シリタカ！では、世の中にある様々な「もったいない」を解決し、「もったいなくない」に変えている人や取り組みを“もったいないモンスター”として紹介しています。

今回のモンスターは、福岡市中央区「福岡大名ガーデンシティ」に店を構える、ピッツァの名店「ガエターノ」の皆さん！

毎日の“コツコツ”が「ボーノ」に大変身！？